Lantaran pelafalan yang tidak sempurna oleh lidah orang Nusantara, maka pelafalan "kecap" yang membuat bumbu itu hingga kini dikenal.
Tapi pengusaha-pengusaha kecap ini tak gampang menyerah. Meski masih terus merugi, Suhardi yang kini mengelola Maja Menjangan tak mau angkat bendera putih.
Siapa sih yang enggak doyan nasi goreng? Salah satu hidangan khas Indonesia yang cocok dimakan sebagai menu sarapan, makan siang ataupun makan malam. Nah, kecap manis Nasional ini cocok banget digunakan sebagai bumbu nasi goreng Indonesia (kalau enggak percaya, coba intip kecap yang biasa dipakai tukang nasi goreng langganan). Kecap Nasional memiliki citarasa perpaduan rasa manis, gurih, dan asin.
Tapi pengusaha-pengusaha kecap ini tak gampang menyerah. Meski masih terus merugi, Suhardi yang kini mengelola Maja Menjangan tak mau angkat bendera putih.
Setelah menjelajahi daftar makanan terenak di dunia ini, tentu saja Anda mungkin memiliki pertanyaan lebih lanjut. Berikut beberapa pertanyaan yang sering di tanyakan.
Penentuan responden yang digunakan peneliti untuk konsumen adalah menggunakan metode non likelihood sampling yaitu dengan quota sampling. Metode non
Rasa manis legitnya pun terasa pas, ketika dituang langsung ke atas makanan atau ketika dijadikan bumbu cocolan. Ini karena Kecap Sedap diolah dengan fermentasi alami serta penyaringan multifiltrasi sebanyak 3 kali penyaringan.
Makanan selanjutnya yang juag masuk sebagai salah satu makanan yang terenak di dunia masih berasal dari indonesia yakni nasi goreng.
Metode analisis yang digunakan peneliti dalam perumusan strategi pengembangan menggunakan analisis Blue Ocean Approach. Metode ini digunakan dengan tujuan untuk menciptakan industri kecap yang memenangkan kompetisi diantara produsen kecap yang ada. Pelaksanaan analisis menggunakan metode Blue
Bondan dalam bukunya juga sudah menegaskan bahwa belum ada alur pasti atau kisah yang jelas tentang kapan kecap manis pertama kali dibuat.
Bagi mereka yang “tak bisa hidup tanpa kecap”, seperti halnya kopi, masing-masing kecap punya ciri khasnya sendiri, tergantung dari bahan baku dan cara mengolahnya. Chef Alifatqul Maulana misalnya, dia mengaku bisa mengetahui merek kecap hanya dengan mencecap rasanya.
Mie Gacoan menekankan pentingnya pelayanan yang memuaskan dengan memberikan pelatihan khusus Di Sini bagi karyawan mereka dalam memberikan pelayanan yang baik dan ramah kepada pelanggan. Mereka juga menerapkan sistem komplain dan saran dari pelanggan agar bisa terus memperbaiki pelayanannya.
Aktivitas perdagangan di Jalur Sutera tercatat meningkat pada abad kedua sebelum Masehi dan terus dimanfaatkan sebagai jalur perdagangan utama dunia hingga abad ke-sixteen.
Kesulitan dalam regenerasi pun menjadi tantangan besar bagi produksi kecap lokal. Menurut Fadly, sejumlah pabrik kecap hanya bisa bertahan hingga generasi ketiga dan keempat. Banyak keturunan pemilik pabrik memilih terjun ke bisnis lain.